Categorie archieven: Recepten

Recept: Mocktail Apple Punch

Een fris en fruitige mocktail met citroen, sinaasappel, munt en honing.

Iedereen heeft er wel eens mee te maken: die ene keer dat je BOB bent, je er de volgende dag vroeg uit moet of dat je gewoon even geen zin hebt in alcohol. Wanneer je ook niet zit te wachten op een blikje fris, is ons mocktail Apple Punch recept met citroen en munt het […]

Recept: Mocktail Refreshing Ruby

Mocktail met thee, citroen, honing en munt

Zelf alcoholvrije cocktails maken was nog nooit zo makkelijk als nu. Met onze eigen theesoorten heb je in een handomdraai de lekkerste verfrissende mocktails gemaakt. De Refreshing Ruby is een lekkere combinatie van rooibos met citroen en munt. Fris en toch vol smaak! Benodigdheden: Thee concentraat (per glas) 2 maatlepels No. 401 – African Rooibos […]

Recept: Mocktail Dutch Delight

Mocktail met zwarte thee, sinaasappel en honing

Tegenwoordig worden we ons steeds bewuster van wat we eten en drinken en kiezen we vaker voor een alcoholvrij alternatief. Onze mocktails op basis van thee zijn natuurlijk, bevatten goede antioxidanten en zijn laag in calorieën. Perfect dus wanneer je verantwoord wilt genieten! Scroll snel verder voor het recept van onze Dutch Delight met sinaasappel […]

Food Pairing: Lapsang Souchong met Zalm

Zalm met Lapsang Souchong

Er zijn veel verschillende theesmaken die voortkomen uit de theeplant Camellia Sinensis. Elk met zijn unieke geur en aroma’s. Net als bij wijn, passen bepaalde theesoorten erg goed bij bepaald eten. De typische rooksmaak van Lapsang Souchong combineert mooi met een vettige zalm. Wanneer je de thee als kruid gebruikt, geeft het de zalm een […]

Recept: Chai Latte

Chai latte

Chai thee kent zijn oorsprong in India. Iedere regio heeft zijn eigen chai, met een specifiek mengsel van kruiden en specerijen. De basis van chai thee is zwarte thee en melk. In India drinken ze geen thee met melk, maar melk met thee. Het perfecte drankje om bij op te warmen als je het ons […]